Frutas y verduras de temporada e importación - 2020

Receta de Ensalada de pasta con atún

Receta de Ensalada de pasta con atún
  • 20 min.
  • 2 raciones
  • Fácil
  • 100º
  • 1º plato
0/50 ratings

Compártelo en tu red social:

O puedes copiar y compartir este enlace

Ingredientes

Información sobre Ensalada de pasta con atún

Ingredientes

Ajuste de comensales:
100 gr. pasta
250 gr. maiz
2 latas atún
50 gr. queso
150 gr. surimi
4 lonchas pavo
vinagre
Sal
Conversor de unidades

Información nutricional

Valores medios por cada 100g.

490
Calorías" "
36%
Hidratos
25%
Grasa
19,5%
Proteínas

Presentación

Comparte

Preparación Ensalada de pasta con atún paso a paso

Paso 1
10 min.
Marcar como completo
Llenamos un cazo con aproximadamente medio litro de agua y un puñado de sal (al gusto), y lo ponemos al fuego. Cuando el agua empiece a hervir añadimos la pasta que hayamos elegido. El tiempo de cocción depende de la marca, en el envase nos pondrá el tiempo adecuado, normalmente entre ocho y 10 minutos.
Paso 2
10 min.
Marcar como completo
Mientras se cocina la pasta aprovechamos para ir cortando el surimi y el queso (el queso que más te guste) en cubos pequeños o medianos. Cortamos a tiras las lonchas de pavo, o si prefieres jamón en dulce. Abrimos un poco las latas de atún y eliminamos parte del aceite. Seguidamente con un tenedor o una cuchara desmigamos el atún dentro de la lata. A mí me gusta añadir un chorro de vinagre, y mezclarlo bien con el atún, dejándolo un rato para que coja el sabor.
Paso 3
Marcar como completo
Agregamos todos los ingredientes en un bol y removemos bien para que todo se mezcle bien, menos la pasta que una vez hervida, la colamos para quitarle el agua y dejar enfriar.
Paso 4
Marcar como completo
Cuando la pasta es de fría, la mezclamos con el resto de ingredientes y volvemos a remover bien. Esperamos un rato para que la pasta tome el sabor de los ingredientes. Y ya la tenemos lista para servir.

Si te gusta muy fría, la puedes poner en el frigorífico (heladera), unos minutos antes de servir.
Paso 5
Marcar como completo

Algunas sugerencias

También podemos añadirle:

• Huevo duro mezclado con los ingredientes o por encima a modo de decoración.
• Aceitunas sin hueso.
• Zanahoria rayada.
• Unas gambas peladas y troceadas, también le dan muy buen sabor.

Información Útil

Al agua que vamos a utilizar para hervir la pasta añade un poco de aceite. Con esto conseguiremos que la pasta no se quede pegada a la olla. Y si es aceite de oliva le daremos un toque de sabor y quedara mucho más suave.

Antonio Ruiz

Soy inquieto y creativo. Aficionado a la fotografía y a todo lo que sea crear algo de la nada, informático de profesión, y cocinero por devoción, ¡bueno vale! lo de cocinero me queda grande, cocinillas mejor, pero con muchas ganas de aprender y compartir lo aprendido.

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo.

Esta web usa cookies para mejorar tu experiencia. Supongo que estarás de acuerdo, pero en cualquier caso tú decides (o si tienes menos de 14 años tus padres o tutores legales).

Puedes informarte más sobre qué cookies estamos utilizando o desactivarlas en la Configuracion de Privacidad.

Privacy Settings saved!
Configuracion de Privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible.

La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudarnos a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Tienes toda la información sobre privacidad, derechos legales y cookies en los botones corespondientes.


Decline all Services
Accept all Services